今年もやっぱり「食の文化祭～高槻ジャズとグルメフェア～」

～食を楽しみ　音を味わう　秋のひと時
　http://www.food-festival.jp/

「ジャズの街　高槻」で一昨年からはじめた「高槻においでよプロジェクト」のひとつ
　高槻「食の文化祭　～高槻ジャズとグルメフェア～」。
　今年も１０月９日・１０日の２日間　高槻城跡公園、市民グラウンドで開催されました。
　高槻市内の飲食店が腕によりをかけた飲食屋台　約70ブースが出店。
　高槻ジャズストリート主催のジャズ演奏もあり、
まさしく秋のおだやかな日に、食を楽しみ音を味わう催しとなりました。

　主なお店を紹介しますと‥。

・スエヒロ亭（ステーキ　知る人ぞ知る名店の味　めちゃくちゃうまい）
・高槻しいたけセンター（原木しいたけ　肉の厚みが違う　バター焼き＆塩胡椒が最高！）
・ＪＫカフェ（高槻が世界に誇るジャズの生演奏が聴けるカフェ）
・高槻うどんぎょーざの会（高槻が売り出し中のＢ級グルメ　うどんぎょーざ）
・焼肉　一寸法師（㈱ミートモリタ屋が経営する人気の焼肉レストラン）
・清鶴酒造（酒どころ高槻・富田が誇る地酒）

　その他にもおいしいお店が続々と出店。
　とくに今年は、宮城県南三陸町　観光協会から「絆くりこロールケーキ」「笹かまぼこ」、地酒、フカひれスープなどの出店もあり、会場は賑わってました。
　なお、この「絆（きずな）くりこロール」は、東日本震災直後、「㈱パティスリーくりこ」の冷蔵庫に１０００本のロールケーキの在庫がありましたが、それを震災から避難された方々に　すこしでも元気になってもらおうと全てのロールケーキを南三陸町、気仙沼市の方々に届けられたものだそうです。

堺アート・ワールド２０１１開催！

～　アートもさかいですさかい　～
　
　新進気鋭のアーティスト　約１２０名が参加する「堺アート・ワールド２０１１」が、７月２３日・２４日の２日間、堺市産業振興センター（地下鉄御堂筋線　なかもず駅すぐ）で開催されました。
　私の知り合いの平野陽亮さん（Laut　Style：ﾗｳ　ｽﾀｲﾙ）から招待があり、早速見学に。
５０ブース以上に並べられたアーティストの作品は、どれも手作りで、斬新なデザイン、オリジナリティ性あふれた作品ばかり。
　好奇心を誘う作品が多かったので、つい　ブースの前に立ち止まっては、「これは何をイメージしているんですか」「これはどうやって作るんですか」「どれ位時間がかかるんですか」等　質問を浴びせても、皆、丁寧な説明をしてくれます。（ゴメン　何も買わなかったのに）
　 また、アーティストによるライブ・ペインティング（実演）も行われて、多くの方が見学していました。
　ちなみに平野さんのブースでは、「エイジング」という技術を使ったネームプレート、アクセサリーを展示。エイジングとは、新しい材料や建築造形物などを特殊な塗装で、古く見せる特殊技術のことで、簡単にいえば、新しい材料をアンティーク風に仕上げてしまうもの。ログ･ハウスやカントリー風のイメージを出すことができます。
なお、平野氏が手がけたネームプレートは、東急ハンズにも出展している程人気のある作品です。

堺はものづくりの街というイメージが強いですが、与謝野晶子や千利休を輩出した街、
ひょっとしたら、未来を切り開く世界的なアーティストが生まれるかもしれません。

Laut Style　平野陽亮（炎のエイジング　クリエイター、さかい起業入門スクール卒業生）
http://ameblo.jp/laut-style/

ちっちゃなショップフェア ～とよなか発 くらしの提案～

伊丹空港の近く大阪・豊中市　　阪急蛍池駅すぐの「ジョイズカフェ」（豊中市蛍池東町2-1-3)で開催された
『ちっちゃなショップフェア』～とよなか発　くらしの提案～に行ってきました。
http://incu.osakazine.net/e348011.html

このフェアは、人々が集う場を作りたいというジョイズカフェさんが、場所を提供。
「とよなかインキュベーションセンター」の会員起業家と「とよなか経営塾」塾生の有志が中心となって、開催しているとのことです。
また、地域情報紙「マチゴト豊中」や豊中市も積極的に協力されているようです。

主な出店者は‥。

　 器の店・三島　‥‥　　作家もの和食器　～手作りの温かな使いやすい器を～　　　
　　
　欧風洋菓子フレンド‥‥　　こだわりの手焼きバウムクーヘンが自慢　　

　Nayutty（ﾅﾕｯﾃｨ）　‥‥　いつもペットのストラップ『おさんぽストラップ』

　Mrs.Lavender　‥‥　アロマとハーブで暮らしを豊かに

　メッセージオフィスFuwari　‥‥“あなたのことばで喜ぶ人がいる”想いを伝えるメッセージブック

　音楽サロンくつろぎ　‥‥　　　ハンドベルの演奏　　等

このフェアの情報を聞きつけ、遠路　岡山県から来られた入火孝明（いりび　たかあき）さん（仮名：公務員）は、「豊中ことはあまり知りませんでしたが、面白いお店がたくさんあるんですね」とお土産をたくさん買って、帰っていかれました。

なお、今回のフェアを陰で支え続け、日本の「インキュベーションの母」と呼ばれているとよなかインキュベーションセンターの奥田さん。
このイベントを終え、３月末で「卒業」されるそうです。

さ・さ・さかいで「大産業祭」！…。です堺。

～ 技・食・楽 堺ええもん大発見！ ～
http://www.sakai-ipc.jp//modules/contents/index.php/content0145.html
昨年に引き続き、今年も10月23日（土）、24日（日）の2日間、堺「大産業祭」が開催されました。
今回は、Ｓ－ＣＵＢＥ（㈱さかい新事業創造センター）の入居企業１２社も出展。

・バレエグッズ、オリジナルネーム入りＴシャツ販売の㈱装飾プロデュース（インテリアデザイン）
・手作り石鹸教室の㈱プラネット（化粧品・香料企画開発）
・冷凍食品企画開発のトーコー㈱
・とんぼ玉販売のmatriーdesign（WEBデザイン）
・農学博士が開発する化粧品＆無料ハンドマッサージのビューティドア㈱（オリジナル化粧品の開発）
・できたて化粧水の㈱みやびコスメティックス（化粧品開発）
・ヤフー・ベストストア賞を受賞した　腕時計販売の㈱nanaple（ネットショップ運営）
・㈱ワイズ・ラブ（ＩＣタグ゛システム開発）が開発した「光る壁　ジャンケンポンゲーム」の前では、行列も出ていました。
また、Ｓ－ＣＵＢＥ入居企業３社（㈱平創機、㈱パソコンレスキューサービス、サン化工販売㈱）がコラボしたチャレンジカフェもオープンし、マンゴアイス、コーヒーなど、大変好評でした。
隣の堺市産業振興センター、堺商工会議所では、堺の伝統産業（刃物、自転車、昆布、和晒し等）の実演､堺スイーツの販売､太陽光発電システム展示、子ども科学実験ショー､ものづくり体験教室などを実施。

この情報を聞きつけ、はるばる岡山県倉敷市からお越しになった（仮名）日垣よしおさん（公務員）は、「昔大阪に住んでいましたが、堺にこんなに伝統産業やベンチャー企業がいるとは驚きです。本 当に楽しいイベントでした。岡山から来てよかったです。」
と満足そうでした。

サッカーするなら サ・カ・い～

～サッカー・ナショナルトレーニングセンター～

今年４月にオープンした「堺市立サッカー・ナショナルトレーニングセンター」

大阪ガスの工場跡地に建設された施設ですが、背景には、臨海部の再開発を進める堺市、練習場所の不足に悩む日本サッカー界の希望等があったそうです。

2008年3月に堺市が大阪ガスとの間で土地使用貸借契約（無償賃貸+固定資産税減免、契約期間２２年間）を締結、建設が始まり、２０１０年４月にオープンとなりました。

約４０haに及ぶ広大な敷地には、
天然芝サッカーフィールド　　５面 （１面が照明設備、３千人収容の観客席）
人工芝サッカーフィールド 　 ９面 （２面に照明設備）
人工芝フットサルフィールド　８面（全面に照明設備、３面に屋根）
４００mトラック、サイクリングコース、ウォーキングロード等など
クラブハウスには、サッカーグッズを販売しているほか　レストラン、会議室なども備えています。

私が訪れた時は、ちょうど大学の公式戦の真っ最中でした。
天然芝のフィールドに入れば、なんともいえないフワフワ感があ り、気温３０度を超える暑い日でしたが、海からのさわやかな風と、この天然芝の影響で非常に涼しく感じました。

また、随時、サッカー選手の練習や元Ｊリーグ選手による教室、イベントなどを実施しています。

堺市立サッカー・ナショナルトレーニングセンター
所在地：堺市堺区築港八幡町145番地　TEL 072-222-0123
http://www.s-ntc.com/

○堺くるなら「くるみ餅」。 …ですさかい

　堺に来て、１年半が経とうとしていますが、堺の人に堺では「何がおいしい」「何を食べたらいい？」と聞けば必ず話題に出てくるのが、かん袋の「くるみ餅」。　
　そこで、堺東駅から自転車を飛ばすこと５分。
　さっそく「くるみ餅」を注文し、出てきたのは、かき氷入りの「氷くるみ餅」（１人前３３６円）。くるみ餅の上にかき氷がのったものですが、これは夏季限定だそうです。
　くるみ餅を、ひとくち食べると、適度なコシ、少しの塩味、そして適 度な甘みが、氷の清涼感とともに後から伝わってきます。お土産用もあるので早速、買って帰りました。

　ここ「かん袋」は、もともと鎌倉時代末期、元徳元年（１３２９年）に和泉屋徳兵衛が和泉屋という商号で御餅司の店を開いたのが始まりです。
　室町時代（１４２０年頃）、五代目の和泉屋忠兵衛が、 明より入荷した農作物を利用して、塩味で挽き合わして茶菓子を作り、お餅をくるんで食べるところから「くるみ餅」と名づけられ、その後、砂 糖が輸入され、甘味が加えられ、現在のくるみ餅となったそうです。
　夏季限定の「氷くるみ餅」は、明治時代から続いているとのことです。
　なお、土日などは、お店の前に行列ができるほど、大勢の方が訪れる人気店です。

○かん袋
〒５９０－０９６４　
堺市堺区新在家町東１－２－１
電話　０７２-２３３－１２１８
http://www.kanbukuro.co.jp/

街がミュージック 高槻ジャズストリート

～音楽が人を育て、街を育てる国内最大のイベント～

高槻ジャズストリート
http://www.0726.info/
今年で12回目を迎えた「高槻ジャズストリート」
　大阪・高槻を音楽あふれる楽しい街にしようという思いから始まった手づくり音楽イベントです。
　今年も５月３日、４日、阪急高槻市駅・ＪＲ高槻駅周辺の４３会場にて開催され、国内外のミュージッシャン３，０００名が集合しました。

韓国から、ソウルソリスト・ジャズオーケストラ。
イギリスから、エド・ジョーンズ（サックス）、デイモン・ブラウン（トランペット）
アメリカから、ハリーアレンカルテット、ランディ・ジョンソン（ギター）
日本からは、川嶋哲郎（サックス）、熱帯ジャズ楽団、中本マリ（ボーカル）、岸みつあき（ピアノ）などなど

　高槻ジャズストリートの最大の特色は、企画・運営すべてを、ボラ ンティアが中心となって実施していることです。
　また、まちを良くしようという思いから、若手経営者が中心となって設立した「高槻まちづくり会社」（代表　長井正樹氏）も、このイベントを全面的にサポートし、出資者のほとんどが実行委員会のメンバーとなっています。
　同社は、昨年、内閣府の地方の元気再生事業を活用して「子供ジャズワークショップ」や「たかつきスクールＪＡＺＺコンテスト」を開催し、市内外の中学校、高校５バンドが参加しました。
http://takatsuki-genki.com/

注目すべきは、「大阪府立泉陽高校　軽音楽部」
　昨年の「たかつきスクールＪＡＺＺコンテスト」の最優秀賞に輝いたチームですが、高槻ジャズストリートでも、すばらしい演奏をしていました。
　地元の高槻市立第一中学校、大阪府立大冠高校、京都市立池田東小学校なども大舞台で演奏し、高槻ジャズストリートは、有名ミュージッシャンが演奏するだけでなく、未来のミュージッシャン育て、街ぐるみで「人を育てる」イベントなのです。

高槻ジャズストリートのパンフレット
http://www.0726.info/dl/10_brochure.pdf

街がミュージック 高槻ジャズストリート

～音楽が人を育て、街を育てる国内最大のイベント～

高槻ジャズストリート
http://www.0726.info/
今年で12回目を迎えた「高槻ジャズストリート」
　大阪・高槻を音楽あふれる楽しい街にしようという思いから始まった手づくり音楽イベントです。
　今年も５月３日、４日、阪急高槻市駅・ＪＲ高槻駅周辺の４３会場にて開催され、国内外のミュージッシャン３，０００名が集合しました。

韓国から、ソウルソリスト・ジャズオーケストラ。
イギリスから、エド・ジョーンズ（サックス）、デイモン・ブラウン（トランペット）
アメリカから、ハリーアレンカルテット、ランディ・ジョンソン（ギター）
日本からは、川嶋哲郎（サックス）、熱帯ジャズ楽団、中本マリ（ボーカル）、岸みつあき（ピアノ）などなど

　高槻ジャズストリートの最大の特色は、企画・運営すべてを、ボラ ンティアが中心となって実施していることです。
　また、まちを良くしようという思いから、若手経営者が中心となって設立した「高槻まちづくり会社」（代表　長井正樹氏）も、このイベントを全面的にサポートし、出資者のほとんどが実行委員会のメンバーとなっています。
　同社は、昨年、内閣府の地方の元気再生事業を活用して「子供ジャズワークショップ」や「たかつきスクールＪＡＺＺコンテスト」を開催し、市内外の中学校、高校５バンドが参加しました。
http://takatsuki-genki.com/

注目すべきは、「大阪府立泉陽高校　軽音楽部」
　昨年の「たかつきスクールＪＡＺＺコンテスト」の最優秀賞に輝いたチームですが、高槻ジャズストリートでも、すばらしい演奏をしていました。
　地元の高槻市立第一中学校、大阪府立大冠高校、京都市立池田東小学校なども大舞台で演奏し、高槻ジャズストリートは、有名ミュージッシャンが演奏するだけでなく、未来のミュージッシャン育て、街ぐるみで「人を育てる」イベントなのです。

高槻ジャズストリートのパンフレット
http://www.0726.info/dl/10_brochure.pdf

堺市役所 展望ロビー

～おおさか　よう見えますさかい～

南海高野線「堺東」駅　駅前にある堺市役所。その２１階、地上８０メートルの展望ロビーからは、大阪平野、大阪湾が一望できます。
１階から高速エレベーターで最上階にあがれば、そこは、３６０度　パノラマの 世界が広がっています。

・東を見れば、生駒山系
・西を見れば、泉北コンビナート、堺シャープ工場、明石大橋、淡路島
・南を見れば、仁徳天皇陵、関西空港
・北を見れば、大阪市内のビル群

年中無休で無料で開放。カフェもあり、気分転換に一息入れるには、最適な場所です。

なお、夜のコンビナートの夜景は、圧巻で、最近増えてきている「工場萌え」には、たまらない場所となってきています。

大阪府堺市堺区南瓦町3-1（南海高野線「堺東駅」からすぐ）

営業時間　 9:00～21:00（土・日曜、祝日は10:00～）

ワークショップでわっくわっく ｙａ 堺

～堺まちづくりワークショップ～

堺市で開かれた「堺まちづくりワークショップ」に参加しました。
このワークショップ。子育て、環境　安全安心、産業　等など７つのテーマ毎に参加者が別れ、堺のまちづくりに関するアイデア出しや意見交換を行い、堺の未来づくり（マスタープラン）に意見を反映させるとのこと。

　場所は、堺市庁舎の１階ホールの開放的な雰囲気で行われましたが、私が入ったのは、「産業」。

　堺は、日本有数のコンビナートを有する他、自転車、刃物、昆布、だんつう、和晒し、和菓子などの地場産業や
個性ある中小企業が多いのも特徴。

製造出荷額が３兆円を超える「ものづくりのまち」の印象が強いですが、商業、サービス業でも、他の都市にひけを取らず、大企業、中小企業の規模別でも、業種別でも偏りがなく、産業のバランスが非常にうまく取れている町です。

私が提案する「堺が目指す産業の未来」とは…。「sakai_machidukuri.pdf」をダウンロード 
堺は、交通アクセス、インフラ、人材、マーケット等に恵まれた土地。
今後さらに、「ヒト」、「モノ」、「スキル（技能、技術、ノウハウ）」、「情報」を集めることで、街はさらに発展すると思います。

まず、企業規模別の施策として
・大企業は「堺から離さず、離れたくない」施策。
　　⇒　企業誘致、+　企業が離れないように設備投資の促進（補助金）や都市インフラ（港湾、高速道路、通勤アクセス等の整備。

・中小企業は「地域密着でニッチにリッチに継続」。
　　⇒　経営革新や新規事業の促進（補助金）、融資制度の紹介や取引先開拓の場の提供。

期待される効果

・製造業は、「しっかり稼いでもらい、設備投資と納税」
・商業は、「活気と賑わい」
・サービス業は「雇用の創出とおもてなし」
　とくに、雇用については、製造業は、装置・固定費産業であるため、売上増と雇用数増は比例しませんが
　労働集約産業であるサービス業の売上アップは、確実に雇用を生みだします。

なんだかんだと意見を述べながら、３時間あまりのワークショップはあっという間に終わりました。